La Maison Champy s’est toujours inscrite entre tradition et modernité. Vigneron avec 21 hectares de vignes sur la Côte de Beaune de Volnay à la colline de Corton, elle conserve sa dimension d’Artisan avec ses trois hommes de l’Art menés par Dimitri Bazas.

Maison Champy est la dernière à avoir maintenu son activité dans la vieille ville de Beaune, dans les caves du XVe siècle, anciennement rattachées au couvent des Jacobines de la ville.